ज्योति ठाकुर
रायगढ़ / यूं तो कई महीनों से पीडीएस के चावल को प्लास्टिक का चावल बताया जा रहा है। जहां लोगों में यह भ्रम फैल चुका है की शासकीय राशन दुकान में जो बांट रही है चावल वह प्लास्टिक चावल है। यह फोर्टिफाईड चावल आम दिखने वाली चावलों में थोड़ी मोटी, थोड़ी लंबी होती है जिसे देखकर गृहणीया खराब
समझ रही है। लेकिन यह अरवा चावल है और इसमें अनेक प्रकार के पोषक तत्व है जिससे शरीर को लाभ ही मिलेगा। लोगों को खुराक में आवश्यक पौष्टिक तत्वों की पूर्ति के साथ कुपोषण को दूर करने के लिए फोर्टिफाईड राइस काफी मददगार होगी। इसमें आयरन और विटामिन 6, b12 विटामिन से शरीर में खून के निर्माण में काफी मदद होगी। सार्वजनिक वितरण प्रणाली में सभी
बीपीएल परिवारों को इसका वितरण किया जा रहा है।
राइस मिलारो को 99 किलो अरवा और 1 किलो फोर्टिफाईड मिलाकर मिलिंग कराई गई।वहीं ग्रामीण क्षेत्रों में भ्रांतियां फैली है की यह प्लास्टिक चावल है। जिसे छांट कर अलग कर दिया जा रहा है।
राज्य शासन द्वारा
सार्वजनिक वितरण प्रणाली में
फोर्टिफाईड राइस को राजनांदगांव, कोंडागांव, कोरबा सुकमा, महासमुंद, रायगढ़, कांकेर बस्तर , कबीरधाम, बीजापुर, दंतेवाड़ा, नारायणपुर, में मध्यान भोजन और पूरक पोषक आहार योजना में आंगनबाड़ी, स्कूल में इसका वितरण किया जा रहा है।
क्या कहते हैं नागरिक आपूर्ति निगम अधिकारी
केलो भूमि से चर्चा करते हुए उन्होंने बताया कि, फोर्टिफाईड राइस सभी के लिए फायदेमंद ही है जिंक की प्रचुर मात्रा होने से पौष्टिक और स्वास्थ्य वर्धक शरीर को सहयोग करेगा।
इसमें आयरन विटामिन भरपूर मात्रा में है जिससे मानव शरीर को लाभ मिलेगा। सभी महिलाओं से अपील की है इसे छांट कर अलग ना करें।
